Quaker Oats n’est pas une entreprise quaker. Quand la société américaine General Mills, fabricant de flocons d’avoine, a été fondée en 1901, les Quakers étaient connus pour leur honnêteté en affaires. C’est pourquoi leur nom et la photographie d'un Quaker du XIXe siècle ont été employés pour conférer une image saine et vertueuse à cette céréale. General Mills n'a jamais demandé l'autorisation d'utiliser leur nom et leur image aux Quakers qui n'ont donc aucune participation à la commercialisation de ce produit.